2023《支付宝》蚂蚁庄园4月21日每日一题答案

很多的小伙伴都很爱做饭，做饭就避免不了各种调味料，大家对老抽酱油都不是很了解把，支付宝蚂蚁庄园4月21日每日一题就是和老抽酱油有关。支付宝问题中你知道吗？“老抽”酱油的“老”是指。下面小编给大家详细介绍下，希望给大家带来帮助。

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2023年蚂蚁庄园4月21日每日一题答案

你知道吗？“老抽”酱油的“老”是指。

A、酿造时间更长

B、酿造方法古老

正确答案：A、酿造时间更长

答案分析

老抽酱油是在生抽基础上继续复晒老化，使酱油的颜色更加红壮或乌黑发亮、有光泽，同时有效成分的浓度也有所增加。

由此可见，经过再次复晒的酱油，出厂所需时间较长，晒制时间也较长，从而导致成品的“年龄”也较大，相对生抽来说比较老，因此就叫做“老抽”。

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